Giá cà phê hôm nay 1/12/2025: Nhích tăng dần trong và ngoài nước
Giá cà phê hôm nay 1/12 phục hồi trở lại
Giá cà phê hôm nay 1/12 phục hồi lại tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Nông, giá thu mua đồng loạt tăng 300 - 500 đồng/kg, đưa mức giao dịch về vùng giá 111.300 – 112.500 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk tăng lên 300 đồng/kg, đưa mức giá về mức 112.300 đồng/kg.
Tại Đắk Nông (cũ) giá cà phê hiện cũng đang thu mua ở mức 112.500 đồng/kg. Hiện đây là mức đỉnh cao nhất hôm nay.
Tiếp đến giá cà phê tại Gia Lai cũng tăng thêm 400 đồng/kg, tăng lên mức 111.900 đồng/kg.
Cuối cùng Lâm Đồng có mức tăng là 300 đồng/kg, trở lại mức 111.300 đồng/kg.
Thị trường thế giới: Giá cà phê robusta và arabica đồng loạt nhẹ
Trên sàn London, giá cà phê robusta trực tuyến hôm nay tăng nhẹ so với ngày hôm qua tại các kỳ hạn. Cụ thể, hợp đồng kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 26 USD/tấn (-1,00%), lên mức 4.565 USD/tấn; hợp đồng tháng 1/2026 tăng thêm 24 USD/tấn (+0,55%), về mức 4.413 USD/tấn; hợp đồng tháng 3/2026 tăng 30 USD/tấn (+0,7%), trở lại mốc 4.335 USD/tấn;…
Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê arabica trực tuyến tăng nhẹ so với phiên giao dịch hôm qua. Cụ thể, kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 1.5 cent/Ib (+0,36%), về mức 413.0 cent/Ib; kỳ tháng 3/2026 tăng 1.5 cent/Ib (+0,4%) về mức 381.2 cent/Ib; kỳ hạn tháng 5/2026 tăng thêm 1.3 cent/Ib (+0,36%), về mức 364.0 cent/Ib;…
Diễn biến thị trường: Lo ngại thời tiết nâng đỡ giá cà phê
Giá cà phê thế giới đầu tuần có xu hướng giảm nhưng nhanh chóng phục hồi nhờ lo ngại thời tiết xấu tại Việt Nam và đồng Real Brazil mạnh lên, khiến nông dân Brazil hạn chế bán ra.
Một số yếu tố quan trọng khác cũng tác động đến thị trường:
Mỹ bất ngờ gỡ bỏ mức thuế 40% đối với cà phê Brazil
EU lùi thời hạn áp dụng Quy định Chống Phá rừng EUDR sang cuối năm 2026, giúp doanh nghiệp và nông dân có thêm thời gian chuẩn bị
Việt Nam cảnh báo mưa lớn do bão số 15 (bão Koto), có thể ảnh hưởng đến tiến độ thu hoạch dù không tác động trực tiếp đến vùng cà phê
Nguồn cung thắt chặt: Lực đỡ lớn nhất của giá robusta
Tiến độ thu hoạch tại Tây Nguyên hiện rất chậm. Tính đến 27/11:
Chư Sê mới hoàn thành khoảng 30%
Ea H’leo chỉ đạt 25%, thấp hơn nhiều so với cùng kỳ năm trước
Mưa kéo dài khiến nhiều diện tích cà phê bị rụng gốc, nứt vỏ, làm giảm sản lượng thu hái. Vì tin rằng giá còn có thể tăng trong thời gian tới, cả nông dân lẫn đại lý đều hạn chế bán hàng, khiến nguồn cung trên thị trường trở nên hiếm hoi.
Trong bối cảnh đó, dù các doanh nghiệp xuất khẩu muốn hạ giá mua cho phù hợp xu hướng toàn cầu, họ vẫn buộc phải nâng giá thực tế để gom đủ hàng cho các hợp đồng đã ký — mức thu mua thậm chí cao hơn 112.300 đồng/kg.
