Cà Mau vinh danh hạt gạo miền Tây

Sân chơi cho gạo ngon vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Điểm nhấn của Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hóa, Du lịch tỉnh Cà Mau năm 2026 là Cuộc thi “Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long” lần thứ I, diễn ra từ 8h đến 17h ngày 25.4 tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Cà Mau.

Đây là lần đầu tiên một cuộc thi quy mô vùng dành riêng cho ngành hàng lúa gạo được tổ chức tại Cà Mau, nhằm tìm kiếm và tôn vinh hạt gạo chất lượng cao của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Thông qua cuộc thi, ban tổ chức kỳ vọng thúc đẩy liên kết giữa sản xuất, chế biến và tiêu thụ; từng bước nâng tầm thương hiệu gạo ngon miền Tây trên thị trường trong nước và quốc tế.

Không dừng lại ở việc chọn ra những sản phẩm nổi bật, cuộc thi còn hướng đến khuyến khích áp dụng quy trình canh tác tiên tiến, giảm phát thải khí nhà kính, thích ứng biến đổi khí hậu và phát triển ngành lúa gạo theo hướng xanh, chất lượng cao, bền vững.

Tối 25.4, tại Quảng trường Hùng Vương, lễ khai mạc Tuần lễ sẽ được tổ chức trang trọng, kết hợp trao giải cuộc thi cùng chương trình nghệ thuật đặc sắc và trình diễn pháo hoa nghệ thuật.

Chiều 26.4 sẽ diễn ra hội thảo “Kết nối sản xuất, tiêu thụ ngành hàng lúa gạo”, tập trung bàn giải pháp liên kết sản xuất, tiêu thụ, phát triển kinh tế tập thể và nâng cao giá trị hạt gạo.

Ngoài ra, hội thi “Món ngon từ gạo” tổ chức sáng 26.4 cũng góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực gắn với sản phẩm lúa gạo địa phương.

Sẵn sàng cho cuộc thi

Trong số những sản phẩm tham gia cuộc thi năm nay, gạo BL9 được kỳ vọng sẽ trở thành đại diện tiêu biểu của Cà Mau.

BL9 là giống lúa do Trung tâm Giống Nông nghiệp tỉnh Cà Mau nghiên cứu, lai tạo từ tổ hợp RVT và OM4900, được công nhận lưu hành vào năm 2023. Giống lúa này thích nghi tốt với vùng đất mặn, phèn ven biển và phù hợp mô hình lúa - tôm hữu cơ.

Năm 2024, Hợp tác xã Thanh Sơn được hỗ trợ giống BL9 để sản xuất 50ha theo mô hình lúa - tôm. Đây được xem là hướng đi hiệu quả khi vừa sản xuất lúa chất lượng cao, vừa nuôi tôm sinh thái, nâng thu nhập cho người dân.

Ông Trần Văn Ngổ - Giám đốc Hợp tác xã Thanh Sơn - cho biết năng suất BL9 vụ hè thu đạt 5,5 - 6,5 tấn/ha, vụ đông xuân đạt 7 - 7,5 tấn/ha. Hạt gạo thon dài, cơm mềm, xốp và có vị ngọt tự nhiên.

Theo ông Ngổ, BL9 có khả năng chống chịu tốt, ít sâu bệnh nên giảm đáng kể việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phù hợp xu hướng nông nghiệp xanh.

Hiện sản phẩm gạo BL9 đã đạt chuẩn OCOP 3 sao. Việc tham gia cuộc thi lần này được xem là bước đi quan trọng trong chiến lược xây dựng thương hiệu gạo Cà Mau.

Tại phường Láng Tròn - nơi nổi tiếng với thương hiệu Gạo Ông Điền, nhiều nông dân cũng kỳ vọng sản phẩm địa phương sẽ được đánh giá cao.

Ông Nguyễn Văn Phước - một nông dân sản xuất lúa sạch - chia sẻ rằng dù đạt giải hay không, điều vui nhất là người trồng lúa được quan tâm, được ghi nhận công sức lao động thông qua cuộc thi ý nghĩa này.

Với chuỗi hoạt động đa dạng, Cà Mau kỳ vọng tạo cú hích mới cho liên kết vùng, xúc tiến đầu tư và nâng tầm thương hiệu nông sản. Trong đó, hạt gạo miền Tây tiếp tục khẳng định giá trị bằng chất lượng và khát vọng vươn xa.